本期公布批次监督抽检结果,涉及食用农产品1大类。其中：不合格样品5批次，合格样品96批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。 不合格样品5批次，分别为： 1.蔬菜4批次，太原市小店区刘永亮食品店销售的韭菜腐霉利超标，检出值为6.78mg/kg、标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山西出入境检验检疫局技术中心。 太原市小店区红越蔬菜店的销售的韭菜腐霉利超标，检出值为9.69mg/kg、标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山西出入境检验检疫局技术中心。 太原市小店区王文龙蔬菜店销售的韭菜腐霉利超标，检出值为0.90mg/kg、标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山西出入境检验检疫局技术中心。 太原市杏花岭区龙海蔬菜配送站销售的韭菜腐霉利超标，检出值为0.52mg/kg、标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山西出入境检验检疫局技术中心。 2.生干坚果与籽类食品1批次，太原市小店区金谷子杂粮店销售的花生黄曲霉毒素B1超标，检出值为μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。检验机构为山西出入境检验检疫局技术中心。 合格样品96批次，具体为： 食用农产品96批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、农药残留、兽药残留、非食用物质和易滥用的食品添加剂等指标。 针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已通报农业部门，并责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。 备注： 1.腐霉利 腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-）规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生不良影响。 2.黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素B1主要存在于土壤、动植物和各种坚果中。黄曲霉毒素B1超标的原因可能是：原料在采收、储运过程高温潮湿导致霉变、腐烂，企业采购时没有严格挑拣原料，或加工工艺控制不当造成。 山西省食品药品监督管理局 年2月5日
附件1
本次检验项目
食用农产品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB-）、食品安全国家标准食品中农药最大残留限量（GB-）、农业部公告第号《动物性食品中兽药最高残留限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》、国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、苹果抽检项目包括铅、镉、氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、三唑磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、灭多威、硫丹、六六六、滴滴涕、磷胺、特丁硫磷、蝇毒磷、艾氏剂、狄氏剂、对硫磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯唑磷、涕灭威、苯醚甲环唑、吡虫啉、毒死蜱、啶虫脒、丙溴磷。
2、芹菜抽检项目包括铅、总砷、总汞、镉、铬、吡虫啉、滴滴涕、敌百虫、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、久效磷、克百威、乐果、磷胺、六六六、氯丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭线磷、七氯、杀螟硫磷、特丁硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲拌磷、倍硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、阿维菌素。
3、韭菜抽检项目包括铅、总砷、总汞、镉、铬、蚍虫林、滴滴涕、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、腐霉利、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、久效磷、克百威、乐果、磷胺、六六六、氯丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭线磷、七氯、杀螟硫磷、特丁硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯、氟虫腈、氯唑磷、甲拌磷、阿维菌素、倍硫磷、敌百虫。
4、豆角抽检项目包括铅、总砷、总汞、镉、铬、滴滴涕、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、磷胺、六六六、氯丹、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、马拉硫磷、灭线磷、七氯、杀螟硫磷、特丁硫磷、涕灭威、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、阿维菌素、敌百虫、氯唑磷。
5、海水鱼抽检项目包括挥发性盐基氮、组胺、铅、镉、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯、六六六、滴滴涕、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、达氟沙星、双氟沙星、沙拉沙星、氟罗沙星、司帕沙星、恶喹酸、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类、雌二醇、己烯雌酚、甲基睾丸酮、丙酸睾酮、群勃龙、喹乙醇代谢物、苯唑西林、红霉素、氯丙嗪、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑。
6、淡水鱼抽检项目包括铅、镉、铬、挥发性盐基氮、甲基汞、无机砷、多氯联苯、六六六、滴滴涕、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、达氟沙星、双氟沙星、沙拉沙星、氟罗沙星、司帕沙星、噁喹酸、土霉素、金霉素、四环素、磺胺类、雌二醇、己烯雌酚、甲基睾丸酮、丙酸睾酮、群勃龙、喹乙醇代谢物、苯唑西林、红霉素、氯丙嗪、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑。
7、绿豆抽检项目包括铅、镉、铬、赭曲霉毒素A、辛硫磷、对硫磷、马拉硫磷、杀螟硫磷、敌敌畏、甲基毒死蜱、甲基异柳磷。
8、花生抽检项目包括铅、镉、多菌灵、苯醚甲环唑、氯菊酯、溴氰菊酯、酸价、过氧化值、二氧化硫、黄曲霉毒素B1。
年第7期国家食品安全监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注GC//太原市小店区刘永亮食品店山西韭菜散装称重/-10-27腐霉利║6.78mg/kg║≤0.2mg/kg蔬菜年第7期.02.05山西/总局国抽山西出入境检验检疫局技术中心GC//太原市小店区红越蔬菜店山西韭菜散装称重/-10-30腐霉利║9.69mg/kg║≤0.2mg/kg蔬菜年第7期.02.05山西/总局国抽山西出入境检验检疫局技术中心GC//太原市小店区王文龙蔬菜店山西韭菜散装称重/-10-30腐霉利║0.90mg/kg║≤0.2mg/kg蔬菜年第7期.02.05山西/总局国抽山西出入境检验检疫局技术中心GC//太原市杏花岭区龙海蔬菜配送站山西韭菜散装称重/-11-02腐霉利║0.52mg/kg║≤0.2mg/kg蔬菜年第7期.02.05山西/总局国抽山西出入境检验检疫局技术中心GC//太原市小店区金谷子杂粮店山西花生散装称重/-10-22黄曲霉毒素B1║μg/kg║≤20μg/kg生干坚果与籽类食品年第7期.02.05山西/总局国抽山西出入境检验检疫局技术中心赞赏