水飞蓟
水飞蓟是菊科水飞蓟，属草本植物，原产于南欧、北非。是欧洲民间的一种草药，用于治疗肝胆疾病。我国早在20世纪50年代初就引入了水飞蓟，但仅用于观赏，直到20世纪60年代末以H.Wagner为代表的德国药学家，对其有效成分进行提取后，我国才将它作为一种保肝药用植物推广种植。
水飞雉、奶蓟、老鼠簕《全国中草药汇编》。
本品为菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实。
一年生或二年生草本，高1.2米。茎直立，分枝，有条棱，极少不分枝，全部茎枝有白色粉质复被物，被稀疏的蛛丝毛或脱毛。花果期5-10月。
喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。水飞蓟系在温暖和阳光充足的环境，性耐寒耐旱。亦能耐高温，幼芽可抗（-2）低温，苗期是比较耐低温的，-8度不至于死亡，遇霜冻叶色变暗，当气温回升后很快就恢复正常，无冻害现象。
黑龙江省绥化市海伦市、齐齐哈尔市富裕县、伊春市嘉荫县、大兴安岭地区呼玛县、黑河市孙吴县；河南省焦作市孟州市；陕西西安灞桥区、汉中洋县；四川省阿坝洲汶川县；甘肃平凉等。
秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，晒干。
取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
本品呈长倒卵形或椭圆形，长5～7mm，宽2～3mm。表面淡灰棕色至黑褐色，光滑，有细纵花纹，顶端钝圆，稍宽，有一圆环，中间具点状花柱残迹，基部略窄。质坚硬。破开后可见子叶2片，浅黄白色，富油性。气微，味淡。
暂无习用分级方式。
苦，凉。归肝、胆经。
清热解毒，疏肝利胆。用于肝胆湿热，胁痛，黄疸。
水分不得过10.0%（通则第二法）。
总灰分不得过9.0%（通则）。
浸出物照醇溶性浸出物测定法（通则）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于18.0%。
含量测定照高效液相色谱法（通则）测定。本品按干燥品计算，含水飞蓟宾（C25H22O10）不得少于0.60%。
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