本期推荐的是发表在《JournalofAnalysisandTesting》年第4期的封面论文“尺寸依赖性控制CoOOH纳米薄片光散射用于快速和选择性检测牛奶中的四环素”。敬请阅读。
摘要尺寸依赖性控制CoOOH纳米薄片光散射用于快速和选择性检测牛奶中的四环素
（译）作为一种抗生素，四环素已被广泛用于抵抗细菌感染或作为促进生长的饲料添加剂，这可能导致抗生素残留物在动物或其产品中的富集。因此，四环素的检测与人体健康密切相关。通过扫描电子显微镜，暗场光散射和光谱监测图像观测到四环素可以诱导CoOOH纳米薄片的形态转化，四环素可以将CoOOH纳米薄片分解成具有低光散射信号的小纳米颗粒。结果表明，CoOOH纳米薄片的光散射减少与四环素浓度在1.0-μmol/L范围内增加成比例，并且检测限（LOD）为0.23μmol/L（3σ/k）。大多数外来物质不会干扰四环素的分析。此外，用标准加入法检测的不同牛奶样品中四环素的浓度很低，符合相关的安全规定，这与高效液相色谱（HPLC）的检测结果相似。
关键词：CoOOH纳米薄片；光散射；四环素；牛奶
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